Kuskus s krútím masem

Máme tu další rychlý recept ze série receptů „na skok v kuchyni“ 😉 . Kuskus je těstovina ve tvaru drobných kuliček, která se vyrábí ze semoliny. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Kuskus se nevaří, pouze se zalije vroucí vodou nebo vývarem. Mezitím si stihnete připravit ostatní suroviny a pak už jen jednoduše vše zamícháte dohromady. NesmírnouPokračovat ve čtení

3
Sdílet
Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou

Po těch všech letních grilovačkách, narozeninových oslavách a svatbách je potřeba trochu odlehčit jídelníček (u mě tedy „dost“ odlehčit jídelníček 🙂 ). Tento salát vznikl, ostatně jako spousta mých receptů, metodou „co dům dal“. Potřebujeme: 50 g směsi salátů – polníček a rukola (zhruba půlka vaničky) 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžičkaPokračovat ve čtení

5
Sdílet
Ananasové smoothie
,

Éra smoothie začíná. Před týdnem jsem totiž k narozeninám dostala můj vysněný blender KitchenAid Artisan. Takže jsem nakoupila hromadu ovoce a jdeme na to. A samozřejmě nesmí chybět chia semínka, která jsou komplexním zdrojem živin a energie. Na dvě porce: 1 střední ananas 2 pomeranče 1 limeta 1 lžíce medu 200 ml kokosového mléka 2 lžičky chiaPokračovat ve čtení

5
Sdílet
Restaurant Slowpec

Jistě všichni moc dobře znáte poslední dobou velmi oblíbené metody pomalého pečení. Ať je to pomalé pečení a následné dopékání v klasické peci, konfitování nebo metoda sous-vide, pokud to kuchař opravdu umí, vznikne vždycky neskutečná dobrota. Manželé Abtovi a Petr Čáp se rozhodli na těchto metodách založit podnik. Najdete ho nedaleko Mníšku pod Brdy v malé vesničcePokračovat ve čtení

4
Sdílet
Makronky
,

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak proč je nezkusit doma? A co je jejich velikou výhodou? Makronky jsou bezlepkové. Jak by měla vypadat správná makronka? SprávnáPokračovat ve čtení

92
Sdílet