Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou

Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou

Po těch všech letních grilovačkách, narozeninových oslavách a svatbách je potřeba trochu odlehčit jídelníček (u mě tedy „dost“ odlehčit jídelníček 🙂 ). Tento salát vznikl, ostatně jako spousta mých receptů, metodou „co dům dal“.

POTŘEBUJEME

  • 50 g směsi salátů – polníček a rukola (zhruba půlka vaničky)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • Sůl
  • Pepř
  • 6 sušených rajčat
  • 10 kešu oříšků
  • Bagetka na plátky
  • Olivový olej na pokapání
  • Česnek (utřený) – 1-2 stroužky
  • Oregano

 

  1. Nejdříve si v misce zamícháme dresink. Do misky dáme olivový olej, med, dijonskou hořčici a vše osolíme a opepříme podle chuti.
  2. Bagety na plátky dáme na pečící papír na plech a pokapeme olivovým olejem, na každou bagetu dáme utřený česnek (množství podle vaší chuti) a zasypeme oreganem.
  3. Troubu si rozpálíme na 170 stupňů a pečeme v ní bagetky než zezlátnou. Jde to celkem rychle, tak pozor, abyste je nespálili.
  4. Mezitím si nakrájíme nadrobno sušená rajčata a kešu oříšky si posekáme nadrobno.
  5. Nakonec si v míse promícháme dresink se směsí salátů, s rajčaty a kešu oříšky a můžeme servírovat na talíř s bagetkami.
Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou
Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou
  • 5

    Celkové skóre

  • Hodnocení čtenáře: 2 Votes

Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *