Hovězí carpaccio

Vynikající předkrm, který zcela jistě nadchne vaši druhou polovičku nebo návštěvu. Důležité je mít hlavně kvalitní maso. Maso doporučuji zakoupit v Naše Maso nebo u pana Kšány na Břevnově. Potřebujeme: 80 g hovězí svíčkové hrst rukoly 20 g parmazánu plody kapary čerstvě mletý pepř vločkovou sůl 1 lžíci olivového oleje 1 lžičku medu 1 lžičkuPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Sandwich se sušenou šunkou a cheddarem

Velmi jednoduchý na přípravu a přesto má bezkonkurenční chuť. Vše ale záleží na kvalitě surovin. Pokud sušenou šunku nahradíte obyčejnou a cheddar (nebo jiný kvalitní sýr) eidamem, nikdy takové chuti nedocílíte. Proto nakupte kvalitní suroviny a váš brunch je za chvilku hotový. 4 plátky toustového chleba 4 plátky sušené šunky (např. Jamon Serrano) 2 plátkyPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Čokoládový dort Lidl Food Challenge

Do konce června se měly odevzdat recepty do soutěže pro foodbloggery Lidl Food Challenge. Za úkol bylo vymyslet recept, který bude obsahovat dané výrobky z Lidlu. Vítěz získá poukaz na kurz vaření s Romanem Paulusem. Takže držte palce 🙂 Korpus: 100 g sušenek Tastino Petit Beurre vanilkové 100 g karamelových sušenek 70 g másla špetkaPokračovat ve čtení

48
Sdílet
Letní salát s avokádem

Jednoduchý a rychlý salát, který potěší i nečekanou návštěvu. Limetkový dresink dodá salátu svěžest a slaninové chipsy křupavost. Potřebujeme: ½ balení polníčku ½ zralého avokáda 200 g kuřecích prsou 100 g anglické slaniny 1 malá francouzská bageta přepuštěné máslo šťáva z ½ limety 1 lžíce medu 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce olivového oleje 1Pokračovat ve čtení

5
Sdílet

Když jsem ho poprvé ochutnala, byla to jako láska na první pohled. Když jednou zkusíte přepuštěné máslo, nikdy už nebudete chtít použít nic jiného. Ta jeho neskutečná oříšková chuť vás prostě dostane. Tuto tradiční úpravu másla používala už M. D. Rettigová. Můžete na něm smažit, aniž by se začalo přepalovat. Zvládá totiž teploty 200 ažPokračovat ve čtení

13
Sdílet