,

Když se řekne léto, vybaví se mi lehké letní jídlo v podobě salátu s mořskými plody. Tentokrát jsem pro vás zvolila neobvyklou kombinaci krevet a granátového jablka, které je zásobárnou antioxidantů. Na salát: 100 g polníčku 1 fenykl 1/2 granátového jablka 4-6 cherry rajčátek přepuštěné máslo 10-15 krevet 1 bageta (v případě bezlepkové diety použijtePokračovat ve čtení

1
Sdílet
,

Když si vzpomenu na loňskou dovolenou v řeckém městečku Parga, vždy se mi vybaví řecký salát. I když má Řecko spoustu vynikajících jídel, tento jednoduchý salát je pro mě jedničkou. 2-3 zralá rajčata 1 okurka 1 paprika (červená nebo zelená) 1 střední červená cibule 1 hrst kvalitních černých oliv 200 g sýru feta Mořská sůl ŠťávaPokračovat ve čtení

4
Sdílet
Chipsy z červené řepy

Asi každý má večer u televize chuť na něco dobrého. Vždy to nemusí být ale slané bramborové chipsy. Dá se zobat i zdravě. Připravte si podle mého receptu chipsy z červené řepy a už nemusíte mít výčitky, že večer hřešíte něčím nezdravým 😉 2 střední červené řepy 2 lžíce kvalitního olivového oleje 1 lžička himalájskéPokračovat ve čtení

6
Sdílet

Granátové jablko je plodem granátovníku obecného, který můžeme vidět především ve Středomoří. Toto zajímavé ovoce se používá ve studené kuchyni, jeho šťavnatá semínka především do salátů. Hojně se ale využívá i šťáva z granátového jablka. Určitě znáte sirup grenadina, který se používá jako přísada do koktejlů. A jaké má granátové jablko léčivé účinky? Snižuje rizikoPokračovat ve čtení

1
Sdílet
Červená řepa s balzamikovým krémem a mozzarellou
,

Poslední dobou nemám moc času na přidávání nových receptů (to se ale budu snažit během příštích týdnů napravit). Připravujeme se totiž na Gastrofest v Českých Budějovicích, který mne momentálně ještě s mou prací zaměstnává na 200 %. Mám tu ale v zásobě jednoduchý recept na lehkou večeři. A když si ještě řepu uvaříte den dopředu, máte večeři běhemPokračovat ve čtení

3
Sdílet