Salát se sušenými rajčaty, kešu oříšky a česnekovou bagetkou

Po těch všech letních grilovačkách, narozeninových oslavách a svatbách je potřeba trochu odlehčit jídelníček (u mě tedy „dost“ odlehčit jídelníček 🙂 ). Tento salát vznikl, ostatně jako spousta mých receptů, metodou „co dům dal“. Potřebujeme: 50 g směsi salátů – polníček a rukola (zhruba půlka vaničky) 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžičkaPokračovat ve čtení

5
Sdílet
Salát Pak Choi s karamelizovanou broskví

Po poslední návštěvě Sapy jsem měla v zásobě salát Pak Choi a tak jsem se pustila do přípravy osvěžujícího a velmi zdravého salátu. Slyšeli jste už o salátu Pak Choi? Používáte ho ve své kuchyni? Salát Pak Choi je odrůda čínského zelí. Lze ho jíst syrový, dušený nebo také vařený. Má velmi vysoký obsah vitamínu C,Pokračovat ve čtení

26
Sdílet
Coleslaw

Základem tohoto salátu je kvalitní bílé zelí. Salát Coleslaw je světově proslulý salát s původem v Holandsku, který máte hotový za pár minut. Horší je pak vydržet, než se salát přes noc uleží. 350 g bílého zelí 1 mrkev 2 řapíky celeru 1 šalotka 100 g majonézy 100 g zakysané smetany 1 lžička bílého vinného octa 2Pokračovat ve čtení

12
Sdílet
Letní salát s avokádem

Jednoduchý a rychlý salát, který potěší i nečekanou návštěvu. Limetkový dresink dodá salátu svěžest a slaninové chipsy křupavost. Potřebujeme: ½ balení polníčku ½ zralého avokáda 200 g kuřecích prsou 100 g anglické slaniny 1 malá francouzská bageta přepuštěné máslo šťáva z ½ limety 1 lžíce medu 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce olivového oleje 1Pokračovat ve čtení

5
Sdílet

Salát se slaninou, krutony a medovou zálivkou je zdravá, ale zároveň vydatná varianta večeře. Dá se klidně servírovat např. ke grilovanému masu nebo jinému druhu pokrmu. Nám ale nejvíce chutná jen tak samotný s bagetkou. Tak ho určitě vyzkoušejte.

5
Sdílet
Mangovy dip

Mangový dip je úžasný k masům, špízům nebo rybám. Rozhodně je to další recept, který se vám bude hodit na grilování. 1 zralé mango 1 šalotka nebo malá červená cibule 1 lžička javorového sirupu (můžete nahradit třtinovým cukrem) šťáva z ½ limetky sůl pepř Mango si nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky. ZakápnemePokračovat ve čtení

4
Sdílet