RECEPT | JAHODOVÝ DORT
Sezóna jahod je v červnu na vrcholu, takže tento dort bude plný té nejlepší chuti právě teď. Je to taková klasika, která nás ale ještě neomrzela.
Sezóna jahod je v červnu na vrcholu, takže tento dort bude plný té nejlepší chuti právě teď. Je to taková klasika, která nás ale ještě neomrzela.
Tuto neskutečnou dobrotu jsem poprvé ochutnala v Signature Restaurant, která se nachází nedaleko Brna. Od té doby jsem na clafoutis neustále myslela a nakonec jsem se ho odvážila upéct i doma. A věřte, že na tom není vůbec nic složitého.
Když je o víkendu čas, ráda si přivstanu a svému příteli připravím palačinky. A protože jsem doma měla zrovna jahody a maliny, pustila jsem se do moji nejoblíbenější verze – palačinek s čerstvým ovocem 🙂 Základní těsto dělám podle mého oblíbence Donala Skehana. Vyzkoušela jsem již několik receptů na palačinková těsta, tohle je ale prostěPokračovat ve čtení
Chia semínka patří mezi tzv. superpotraviny. Do této skupiny dále patří například kustovnice čínská, kokosový olej, stévie nebo guarana. Tyto potraviny se vyznačují tím, že obsahují velké množství vitamínů, antioxidantů, minerálů, mastných kyselin a další pro tělo prospěšné věci. Chia semínka jsou zdrojem vlákniny, podporují hubnutí a dodávají energii. Proto jsem vyzkoušela stále více oblíbenýPokračovat ve čtení
Lahodná letní snídaně, která vám dodá energii na celé dopoledne. Využijte ještě posledních jahod a jogurt si dozdobte sezónním ovocem. 10 středních jahod 1 lžička medu 1 lžička třtinového cukru 200 g řeckého jogurtu maliny, meruňky, jahody a máta na ozdobu Jahody odstopkujeme a rozmačkáme s medem a cukrem. Nakonec přidáme řecký jogurt a promícháme. JahodovýPokračovat ve čtení
Konečně tu máme dlouho slibovaný recept na rebarborovo-jahodový koláč. Ale věřte, že to čekání stálo za to. Je opravdu skvělý. 250 g listového těsta 1 smetana ke šlehání (min. 30 %) 15 g kukuřičného škrobu 70 g třtinového cukru trocha vanilkového extraktu nebo ½ vanilkového lusku 2 žloutky + 1 celé vejce 30 g máslaPokračovat ve čtení