Tuto neskutečnou dobrotu jsem poprvé ochutnala v Signature Restaurant, která se nachází nedaleko Brna. Od té doby jsem na clafoutis neustále myslela a nakonec jsem se ho odvážila upéct i doma. A věřte, že na tom není vůbec nic složitého.

2
Sdílet
Palačinky s čerstvým ovocem

Když je o víkendu čas, ráda si přivstanu a svému příteli připravím palačinky. A protože jsem doma měla zrovna jahody a maliny, pustila jsem se do moji nejoblíbenější verze – palačinek s čerstvým ovocem 🙂 Základní těsto dělám podle mého oblíbence Donala Skehana. Vyzkoušela jsem již několik receptů na palačinková těsta, tohle je ale prostěPokračovat ve čtení

2
Sdílet
Chia pudink s mandlovým mlékem a banánovo-jahodovým pyré

Chia semínka patří mezi tzv. superpotraviny. Do této skupiny dále patří například kustovnice čínská, kokosový olej, stévie nebo guarana. Tyto potraviny se vyznačují tím, že obsahují velké množství vitamínů, antioxidantů, minerálů, mastných kyselin a další pro tělo prospěšné věci. Chia semínka jsou zdrojem vlákniny, podporují hubnutí a dodávají energii. Proto jsem vyzkoušela stále více oblíbenýPokračovat ve čtení

4
Sdílet
Jahody s řeckým jogurtem

Lahodná letní snídaně, která vám dodá energii na celé dopoledne. Využijte ještě posledních jahod a jogurt si dozdobte sezónním ovocem. 10 středních jahod 1 lžička medu 1 lžička třtinového cukru 200 g řeckého jogurtu maliny, meruňky, jahody a máta na ozdobu Jahody odstopkujeme a rozmačkáme s medem a cukrem. Nakonec přidáme řecký jogurt a promícháme. JahodovýPokračovat ve čtení

3
Sdílet
Panna Cotta

Panna Cotta je jedním z nejznámějších italských dezertů z oblasti Piemontu. Máte ho hotový za pár minut. Problém je spíše vydržet, než ztuhne. A protože je právě sezóna jahod, připravíme si ho s jahodami. Jahodový přeliv můžete nahradit malinovým nebo jakýmkoli jiným ovocem, ale můžete použít také slaný karamel. Vše již záleží na vaší chuti.Pokračovat ve čtení

3
Sdílet