Krůtí špízy

Tak a je tu další recept na špízy. Tentokrát s lehkou jarní přílohou. Recept můžeme doplnit třeba o šalvějový dip, který jsme již použili v předchozích receptech. Špízy: 500 g krůtího masa 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamového oleje 2 lžíce hoisin omáčky 1 lžíce tmavé sojové omáčky 200 ml kokosového krému ¼ chilliPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Panna Cotta

Panna Cotta je jedním z nejznámějších italských dezertů z oblasti Piemontu. Máte ho hotový za pár minut. Problém je spíše vydržet, než ztuhne. A protože je právě sezóna jahod, připravíme si ho s jahodami. Jahodový přeliv můžete nahradit malinovým nebo jakýmkoli jiným ovocem, ale můžete použít také slaný karamel. Vše již záleží na vaší chuti.Pokračovat ve čtení

4
Sdílet
Avokádový tatarák

Po odpočinkovém víkendu stráveném na chatě na Slapech jsme se vrátili do Prahy a jako každou neděli se mi už nechtělo připravovat nic složitého k večeři. A to se po mně cestou z chaty ještě vyžadovala (jako obvykle) čokoládová pěna. Nakonec jsem využila dvě pěkně zralá avokáda a přípravila tuto lehkou a rychlou večeři. 2Pokračovat ve čtení

6
Sdílet
Čokoládová pěna

Pro 4 osoby Když se mého přítele zeptám, co by chtěl udělat sladkého, vždycky mi odpoví, že čokoládovou pěnu. Pokaždé zkouším jinou, ale tahle je ze všech zatím ta nejlepší. 90 g hořké čokolády (70 % a více) 90 g másla 20 ml černé kávy Vanilkový extrakt 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 100 gPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Pečená zelenina

Pokud si chcete připravit něco opravdu lehkého a zdravého, pusťte se do pečené zeleniny. Je to také dobrá možnost, jak zpracovat zbylou zeleninu. A je jen na vás, jakou použijete. Tento recept je neskutečně variabilní. 1 lilek (na kostičky) 1 malá cuketa (na kostičky) 1 červená cibule (na měsíčky) 5 žampionů (na čtvrtky) 100 gPokračovat ve čtení

3
Sdílet
Špízy z vepřové panenky

Grilovací sezóna už dávno začala a já přicházím s receptem na vynikající špízy se šafránem, které zcela jistě rozšíří váš grilovací seznam receptů. Špízy (pro 2 osoby): 250 g vepřové panenky Žampiony Hlíva ústřičná (nemusí být) Červená paprika Pórek Marináda: 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce sezamového oleje 2 lžíce hoisin omáčky 2 lžíce tmavéPokračovat ve čtení

4
Sdílet