Himalájská sůl

Používáte v kuchyni růžovou himalájskou sůl? Pokud ne, běžte co nejdříve na internet nebo do specializované prodejny a kupujte, protože cena se pohybuje již od 60 Kč/půl kila a její příznivé účinky jsou k nezaplacení. Himalájská sůl se těží v dolech v Pakistánu a je běžně používána v kuchyni namísto běžných kuchyňských solí. Dále se ale používá iPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Limetkové nudle s kuřecím masem a smaženou cibulí

Léto je pořád ještě tady a tím, že je venku třicet stupňů, snažím se k jídlu vymýšlet co nejlehčí jídla. Knedlo, zelo, vepřo opravdu není to pravé ořechové. Rýžové nudle, limetka a kuřecí maso jsou tou pravou zárukou lehkého jídla. A co je další výhodou? Jídlo je hotové za chvilku. 200 g tenkých rýžových nudlí 3Pokračovat ve čtení

8
Sdílet
Jak uchovávat bylinky

Máte plnou zahrádku bylinek a nevíte, jak je uchovat na později? Je to opravdu jednoduché. Nadrobno nasekanými bylinkami naplníme tvořítko na led a zalijeme rozpuštěným máslem (můžeme použít i přepuštěné máslo). Bylinky můžeme do tvořítka vkládat po jednotlivých druzích nebo jako směs bylinek. Tvořítko přikryjeme potravinovou fólií a necháme přes noc zamrazit. Druhý den vyklopímePokračovat ve čtení

7
Sdílet
Salát Pak Choi s karamelizovanou broskví

Po poslední návštěvě Sapy jsem měla v zásobě salát Pak Choi a tak jsem se pustila do přípravy osvěžujícího a velmi zdravého salátu. Slyšeli jste už o salátu Pak Choi? Používáte ho ve své kuchyni? Salát Pak Choi je odrůda čínského zelí. Lze ho jíst syrový, dušený nebo také vařený. Má velmi vysoký obsah vitamínu C,Pokračovat ve čtení

26
Sdílet
Kladdkaka – švédský čokoládový dort

Kladdkaka – švédský čokoládový dort, do kterého se zamilujete. Jeho příprava je velmi jednoduchá a výsledek neskutečný. Já jsem pro vás připravila jeho bezlepkovou variantu. Dort můžete doplnit domácí šlehačkou, jemnými hoblinami čokolády, višněmi nakládanými v rumu nebo třeba malinovým přelivem. Tenhle dort prostě musíte vyzkoušet! 250 g čokolády (čím více procent kakaa, tím lépe)Pokračovat ve čtení

17
Sdílet
Coleslaw

Základem tohoto salátu je kvalitní bílé zelí. Salát Coleslaw je světově proslulý salát s původem v Holandsku, který máte hotový za pár minut. Horší je pak vydržet, než se salát přes noc uleží. 350 g bílého zelí 1 mrkev 2 řapíky celeru 1 šalotka 100 g majonézy 100 g zakysané smetany 1 lžička bílého vinného octa 2Pokračovat ve čtení

12
Sdílet