Hráškový krém s opečenou slaninou

Je právě sezóna hrášku a proto jsme si připravily tuto osvěžující lehkou (bezlepkovou) polévku. Samozřejmě je možné použít i mražený hrášek a výsledek bude stejně dobrý. Důležité je ale mít kvalitní slaninu, ta polévce dodá ten správný šmrnc.

8
Sdílet
,

Před nedávnem jsem navštívila kurz grilování se značkou Weber, kde nás šéfkuchař naučil právě tento koláč. Já jsem si recept trochu upravila a sepsala ho pro vás. 1 křehké těsto na koláč 100 g creme fraiche 100 g anglické slaniny 3 jarní cibulky Sůl Čerstvě namletý pepř Těsto rozbalte z obalu a položte i sPokračovat ve čtení

1
Sdílet
Kuskus s krútím masem

Máme tu další rychlý recept ze série receptů „na skok v kuchyni“ 😉 . Kuskus je těstovina ve tvaru drobných kuliček, která se vyrábí ze semoliny. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Kuskus se nevaří, pouze se zalije vroucí vodou nebo vývarem. Mezitím si stihnete připravit ostatní suroviny a pak už jen jednoduše vše zamícháte dohromady. NesmírnouPokračovat ve čtení

3
Sdílet
Letní salát s avokádem

Jednoduchý a rychlý salát, který potěší i nečekanou návštěvu. Limetkový dresink dodá salátu svěžest a slaninové chipsy křupavost. ½ balení polníčku ½ zralého avokáda 200 g kuřecích prsou 100 g anglické slaniny 1 malá francouzská bageta Přepuštěné máslo Šťáva z ½ limety 1 lžíce medu 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce olivového oleje 1 lžičkaPokračovat ve čtení

5
Sdílet
Ciabatta s opečenou slaninou

Pokud přijdete domů pozdě z práce, je tato ciabatta rozhodně dobrým řešením. Máte ji hotovou cca za 20 minut a je to neskutečná dobrota. 2 ciabatty 10 dkg anglické slaniny 2 plátky cheddaru 2 plátky šunky 2 jarní cibulky Hrst polníčku Dijonská hořčice Přepuštěné máslo (Ghí) 80 ml zakysané smetany lžíce kaparů sůl, pepř DoPokračovat ve čtení

5
Sdílet