,

Protože se pomalu ale jistě blíží Valentýn, mám tu pro vás tip na čokoládovou pěnu. Nezapomeňte ale dávat svoji lásku najevo svým blízkým každý den, proto nemusíte čekat na 14. února a můžete si udělat tuto dobrotu již dnes.

3
Sdílet
,

Když se mi poprvé do ruky dostaly lyofilizované maliny, přemýšlela jsem, jaký recept s nimi vymyslím. V tomto vánočním období, kdy se v každé rodině peče cukroví, mě napadlo v rozdrcených malinách obalit čokoládové truffles. Spojení hořké čokolády a kyselých malin je úžasné.

6
Sdílet
,

Mám tu pro vás první díl ze sériálu Vaříme se Santini Garden. Dostala jsem totiž tu možnost si jeden den vyzkoušet vařit s profesionálem v úžasné restauraci Santini Garden, kterou najdete nedaleko Pražského hradu. Dnes si podle šéfkuchaře připravíme můj oblíbený dezert – čokoládový fondant. 125 g kvalitní hořké čokolády (min. 70 %) 125 gPokračovat ve čtení

6
Sdílet
Chocolate Truffles
,

Další z vánočních receptů je tady. Truffles můžete využít jako vánoční cukroví nebo jako jedlý dárek pro své přátele. Stačí je jen hezky zabalit do krabičky. Ten, kdo miluje čokoládu, se do těchto kuliček zamiluje. Nemusíte je obalovat pouze v kakau. Zde můžete využít svoji fantazii a můžete obalovat v tom, co máte rádi. Vynikající jsou například nasekanéPokračovat ve čtení

8
Sdílet
Kladdkaka – švédský čokoládový dort

Kladdkaka – švédský čokoládový dort, do kterého se zamilujete. Jeho příprava je velmi jednoduchá a výsledek neskutečný. Já jsem pro vás připravila jeho bezlepkovou variantu. Dort můžete doplnit domácí šlehačkou, jemnými hoblinami čokolády, višněmi nakládanými v rumu nebo třeba malinovým přelivem. Tenhle dort prostě musíte vyzkoušet! 250 g čokolády (čím více procent kakaa, tím lépe)Pokračovat ve čtení

17
Sdílet