Rychlé a chutné jídlo, které je hotové za chvilku? Tak to jsou přesně tyto kuřecí stripsy, které u nás všichni milují. Já si je často naložím do marinády už den předem a druhý den mám do půl hodiny hotový celý oběd.

Na 2 porce:

• 250 g kuřecího masa
• 100 g bílého jogurtu
• 1 šťastné vejce
• 1/4 lžičky kurkumy
• 1/4 lžičky sušeného zázvoru
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• 1/4 lžičky sušeného česneku (případně 1 stroužek čerstvého)
• sůl podle chuti
• kukuřičné lupínky (cornflakes) na obalení

1. Kuřecí maso si očistíme a nakrájíme na nudličky (velikost je na vás, já připravuji spíše menší kousky).
2. V misce si smícháme jogurt, vejce, kurkumu, zázvor, pepř a česnek. Vše důkladně promícháme a osolíme podle chuti.
3. Nakrájené maso naložíme do marinády. Ideální je to přes noc, ale stačí vám i hodina. 
4. Plech si vyložíme pečicím papírem a troubu rozpálíme na 180 stupňů.
5. Kukuřičné lupínky si pomocí tyčového mixéru s nástavcem na sekání Braun Multiquick 9X rozemeleme na jemnější kousky (ale ne úplně na prach). Každý kousek masa v kukuřičných lupíncích obalíme a pokládáme na plech.
6. Maso pečeme 20-25 minut (záleží na troubě). U konce doby pečení zkusíme vzít jeden kousek a nakrojit ho. Pokud už bude uvnitř dostatečně upečený a maso nebude růžové, máme hotovo. 

TIP: Ke kuřecím stripsům ráda podávám opečené brambory, které nakrájím na měsíčky, zakápnu je olivovým olejem a posypu bylinkovou solí. Peču je zároveň se stripsy v troubě. Nebo s nim můžete zkusit mé oblíbené rozbité brambory. Navíc si k tomu můžete připravit bazalkový nebo pažitkový dip.  

Tento recept vznikl ve spolupráci se značkou Braun.