Používáte v kuchyni růžovou himalájskou sůl? Pokud ne, běžte co nejdříve na internet nebo do specializované prodejny a kupujte, protože cena se pohybuje již od 60 Kč/půl kila a její příznivé účinky jsou k nezaplacení.

Himalájská sůl se těží v dolech v Pakistánu a je běžně používána v kuchyni namísto běžných kuchyňských solí. Dále se ale používá i na výrobu koupelových solí nebo jsou její bloky využívány na servírování potravin. Je považovaná za nejčistší sůl na světě a je typická svoji růžovou barvou. Růžovou barvu má proto, že obsahuje železo. Čím více železa obsahuje, tím více je její růžová barva intenzivní.

Výhody himálajské soli:

• zabraňuje nadměrnému zadržování vody v těle
• je lehce vstřebatelná pro organismus, její přebytky tělo vyloučí bez problémů
• tím, že se nehromadí v těle, nevznikají v těle usazeniny v kloubech či na jiných místech (ledviny)
• příznivě upravuje krevní tlak
• ulevuje svalovým křečím
• zvyšuje pevnost kostí
• při dlouhodobějším užívání vzniká menší potřeba solit
• podporuje funkci nervové soustavy
• příznivě upravuje krevní tlak
• železo, které sůl obsahuje, je důležité pro krvetvorbu

Využití himalájské soli:

• saláty
• dresinky
• různé předkrmy
• okurková limonáda