,

Salát se sušenými rajčaty, kroupami a malinovou zálivkou

Mám ráda rychlé večeře a vzhledem k tomu, že se v posledních měsících snažím jíst zdravě, je pro mě nejjednodušší si připravit zdravý salát. Když k tomu přidáte pekanové ořechy a kroupy, budete se oblizovat blahem.

POTŘEBUJEME

  • 2 hrsti míchaného salátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce malinového octa Golles
  • 3 sušená rajčata
  • Sůl
  • Čerstvě mletý pepř
  • Ječné kroupy velké (cca 40 g)
  • Pekanové ořechy
  1. Do hrnce si dáme vařit kroupy podle návodu a po uvaření necháme vychladnout.
  2. V míse si smícháme olivový olej, med, malinový ocet, sůl a pepř.
  3. K dresinku přidáme míchaný salát, kroupy a nasekaná sušená rajčata a důkladně promícháme.
  4. Salát podáváme ozdobený pekanovými ořechy.

 

Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *