Vím, že tu máme předvánoční čas a s tím i spojené pečení cukroví, vánočky nebo přípravu vaječného koňaku. Nesmíme ale zapomenout, že bílkoviny jsou velmi důležitou součástí a měli bychom je jíst ve velkém množství. Proto jsem pro vás připravila tyto tuňákové placičky. Jsou rychlé, velmi chutné a plné právě zmíněných bílkovin.

• 195 g tuňáka Calvo Zero ( 3 malé plechovky)
• 100 g sýru Feta
• 1 vejce
• 2 jarní cibulky
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce čerstvě nasekaných bylinek
• pepř
• sůl
• olivový olej nebo přepuštěné máslo na smažení

1. Tuňáka si vyndáme z plechovek do mísy, přidáme najemno nastrouhaný sýr feta, vejce, najemno nasekanou jarní cibulku, kukuřičný škrob, bylinky a podle chuti osolíme a opepříme (myslete na to, že sýr je již trošku slaný). Směs promícháme a necháme 10 minut odležet.
2. Ze směsi tvoříme placičky a smažíme je na několika kapkách olivového oleje (příp. přepuštěného másla) na pánvi z obou stran.

TIP: Placičky podávejte se salátem, který posypete sýrem feta, zakápnete olivovým olejem a posypete nasekanými orestovanými oříšky se sezamem.

Tento příspěvek vznikl ve spolupráci se značkou Calvo.