Linecké cukroví je na vánoční tabuli téměř nutností. Pokud ho ale chcete letos trochu ozvláštnit a máte rádi mák, určitě udělejte toto makové linecké cukroví, které se u nás stalo hitem. Promazané citrónovým krémem dostane opravdu jedinečnou chuť a uvidíte, jak se po něm zapráší.

Na těsto:

•   210 g hladké mouky
•   140 g másla
•   70 g moučkového cukru
•   1 žloutek
•   2 lžíce nemletého máku
•   1/2 lžičky najemno nastrouhané citrónové kůry

Na dokončení:

•  citrónový krém Lemon Curd

Postup:

1. Z hladké mouky, másla, moučkového cukru, žloutku, máku a citrónové kůry uhněteme těsto. 
2. Těsto zabalíme do potravinové fólie nebo voskovaného ubrousku a necháme ho nejlépe do druhého dne odpočinout v lednici.
3. Těsto si vyndáme z lednice, necháme pár minut v pokojové teplotě povolit a na válu ho vyválíme na cca 2-3 mm silný plát.
4. Z těsta vykrajujeme tvary podle vlastního výběru a v každém druhém tvaru ještě uděláme uprostřed dírku.
5. Pečeme na 170 stupňů cca 8-9 minut. 
6. Hotové cukroví namažeme citrónovým krémem (vždy tu nehezkou část) a slepíme (vždy jeden díl plný a druhý díl s dírkou uvnitř).

TIP: Citrónový krém můžete koupit pod jménem Lemon Curd nebo si ho připravit doma podle tohoto receptu:

www.naskokvkuchyni.cz/citronovy-krem-lemon-curd