Avokádový dip využijete nejen jako přílohu k masu, hodí se také skvěle i na opečené bagetky nebo do tortil.

• 1 zralé avokádo
• 1 malé rajče
• Šťáva z ½ citronu (limety)
• ½ lžičky dijonské hořčice
• Kajenský pepř
• Himalájská sůl
• Čerstvě mletý pepř

1. Avokádo oloupeme, vypeckujeme a dáme do misky. Vidličkou ho rozmačkáme do hladka a zalijeme šťávou z citronu.
2. Rajče si spaříme horkou vodou a oloupeme. Rozkrojíme ho napůl a vyndáme měkký střed. Zbytek si nakrájíme na drobné kostičky a přidáme k avokádu.
3. Avokádový dip dochutíme dijonskou hořčicí, kajenským pepřem, solí a pepřem.

#sklizeno #opravdovejidlo