Čerstvě utrženo

FOOD | ČERSTVĚ UTRŽENO

Pokud se chcete vrátit zpět do vašeho dětství, musíte určitě vyzkoušet rajčata z projektu Čerstvě utrženo. Tu vůni čerstvě nasbíraných rajčat od babičky si dokážu vybavit ještě dnes. Tedy ne, když si zakoupím ta obyčejná rajčata, u nich rozhodně ne. Ale tato rajčátka mě vrátila zpět do mých dětských let. Ta vůně, barva a chuť……to je něco neskutečného.

Když mi před několika týdny nabídli z projektu Čerstvě utrženo, že mi přivezou bedýnku čerstvě utržených rajčátek, neváhala jsem ani chvilku. Miluji projekty, které lidé dělají s láskou a já mám pocit, že toto je jeden z takovýchto projektů.

Bedýnka, kterou mi dovezli moc milí lidé, obsahovala tři odrůdy rajčátek – Hranáček, Nelinka a Strabena. Všechny odrůdy pěstuje v Česku exkluzivně jen Čerstvě utrženo. Jako dárek zde byla i mozzarella, extra panenský olivový olej a čerstvá bazalka. Takže salát Caprese bude mít díky těmto exkluzivním rajčátkům úplně jinou úroveň. Vím, že se pořád opakuji, ale ta jejich vůně je prostě neskutečná. Není to jen bazalka, která má velmi intenzivní vůni. Jsou to především rajčata, která tu voní po celém bytě. Upozorňuji, že toto není žádný reklamní článek. Tento projekt mě ale natolik zaujal, že jsem se rozhodla s ním mé čtenáře blíže seznámit.

Co je Čerstvě utrženo?

  • odbytové družstvo z Česka, které vzniklo v roce 2017 a které se snaží vrátit do obchodů poctivě doma vypěstované ovoce a zeleninu

Fakta:

  • v současnosti družstvo Čerstvě utrženo tvoří farma Velké Němčice, Smržice, Košťál a Mutěnice
  • vybírají odrůdy, kterým se u nás přirozeně daří a díky tomu tu mohou plně dozrát
  • díky tomu, že se vše pěstuje u nás, dostanete ty nejčerstvější kousky, které nemusí cestovat tisíce kilometrů
  • neplýtvají vodou – zalévají dešťovkou
  • používají přirozenou biologickou ochranu

Odrůdy:

  • Medunka – nejlépe chutnají samotná nebo z grilu, jsou charakteristická svojí silnější slupkou (farma Velké Němčice)
  • Hranáček – tato oválná mini cherry rajčátka jsou favoritem především u dětí (farma Smržice)
  • Nelinka – lahodně sladká rajčata na větvičce jsou neuvěřitelně šťavnatá (farma Velké Němčice)
  • Strabena – nádherná srdcovitá rajčata na větvičce (farma Mutěnice)

Kde je koupíte?

Jaká je cena rajčat?

  • průměrná cena za 250 g je 49,90 Kč

Jsem neskutečně šťastná, že se u nás pomalu, ale jistě vrací spousta věcí k původním hodnotám. Jako se snažím podporovat používání látkových tašek na nákup a minimalizaci používání plastů, stejně tak moc ráda vidím, že se vracíme k pěstování ovoce a zeleniny u nás.

Pokud se vám můj článek líbil, budu moc ráda za sdílení nebo váš komentář 🙂

S láskou Romana
Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

15 − seven =