Zdravé vafle
, ,

RECEPT | ZDRAVÉ VAFLE

Pokud použijete bezlepkové ovesné vločky, máte skvělé a zdravé vafle i pro ty, kteří trpí celiakií. Nejen, že si díky nim můžete vykouzlit úžasnou snídani, ale můžete s nimi překvapit i svoji návštěvu, která dorazila na odpolední kávu.

POTŘEBUJEME

Na 3 – 4 vafle:

  • 2 vejce
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
  • 30 g mandlové mouky
  • 25 g ovesných vloček (namletých) (v případě bezlepkové diety bezlepkové vločky)
  • 20 g kokosu (namletého)
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • několik kapek vanilkového extraktu
  • Extra Jam Hamé malina
  • řecký jogurt
  • pekanové ořechy
  1. V robotu vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přidáme povolený kokosový olej, mandlovou mouku, namleté vločky, namletý kokos, prášek do pečiva, sůl, vanilkový extrakt a vše promícháme.
  2. Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).
  3. Vafle podáváme s malinovým džemem, řeckým jogurtem a pekanovými ořechy.
Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

20 + 14 =