Se dvěma syny doma hledám každou volnou chvilku, a právě proto miluju recepty, které jsou rychlé, jednoduché a přitom chutnají celé rodině. Tyhle zapečené toasty à la pizza jsou přesně ten typ „rychlovky“, kterou zvládnu připravit během pár minut a která je vděčná a “jedlá”. Křupavý toast, rozpečený sýr a vůně italského koření jednoduše nikdy nezklamou.

Ingredience:

• 8 plátků toastového chleba 

• rajčatová omáčka 
• bazalkové pesto 
• trocha česnekové pasty

• šunka

• strouhaný sýr

• italské koření 
• čerstvá bazalka na dokončení

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2. Na plech vyložený pečicím papírem dáme 4 plátky toastového chleba. Potřeme je rajčatovou omáčkou, přidáme bazalkové pesto a trochu česnekové pasty.
3. Navrch dáme šunku a sýr. Přiklopíme dalšími 4 plátky toastového chleba.
4. Vrchní část znovu potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a italským kořením.
5. Dáme péct do trouby na 180 °C dozlatova, přibližně 10–15 minut podle trouby.
6. Po upečení posypeme nasekanou čerstvou bazalkou a podáváme ještě teplé.