Každý rok peču klasické vánoční perníčky, které se většinou nestihnou ani nazdobit a polovina z nich je už snědená. Na tyto rychlé perníkové kuličky si ale hned hromádku perníčků schovejte, jsou totiž neskutečně dobré.

• 50 g mandlové mouky
• 100 g vánočních perníčků
• 20 g moučkového cukru
• 2 lžíce švestkových povidel Hamé
• 2 lžíce pomerančové marmelády Hamé

Na obalení:

• strouhaný kokos
• najemno nasekané pistácie
• kvalitní kakao
• nastrouhané oříšky

1. Perníčky nastrouháme, přidáme mandlovou mouku (případně najemno namleté ořechy), cukr, marmeládu a švestková povidla. Vše smícháme a podle potřeby přidáváme ještě marmeládu, aby nám vznikla kompaktní, mírně lepivá hmota.
2. Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na kousky a tvarujeme kuličky.
3. Obalujeme v kokosu, jemně sekaných pistáciích, kakau nebo oříšcích.