RECEPT | DOMÁCÍ VANILKOVÝ PUDINK
Chuť vanilkového pudinku mi připomíná dětství, tu bezstarostnost každého dne. Dnes, když už jsem o něco větší, si ho doma připravuji sama. Dělám tento domácí vanilkový pudink, který má opravdu skvělou chuť a já doufám, že si ho jednou bude připomínat náš Vojta.
POTŘEBUJEME
Na pudink:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 40 g žloutků
- 20 g cukru krupice
- ¼ vanilkového lusku
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička Grand Marnier
Na ozdobu:
- čerstvé ovoce (např. maliny, borůvky)
- čerstvá máta
-
- 150 ml smetany ke šlehání smícháme s cukrem a dáme do rendlíku. Přidáme vanilkový lusk a přivedeme těsně pod bod varu. Odstavíme z plotny a vyndáme vanilkový lusk.
- Zbytek smetany si smícháme se žloutky, kukuřičným škrobem a Grand Marnier. Žloutkovou směs vmícháme do smetany a dáme znovu na plotnu. Vaříme do zhoustnutí.
- Hotový pudink dáme do misek a necháme vychladnout.
- Ozdobíme čerstvým ovocem a mátou.
TIP: Cukr krupici můžete nahradit světlým třtinovým cukrem.
-
Celkové skóre
Hodnocení čtenáře: 622 Votes
prosím čím nahradím Grand Marnier? děkuji
Krásný den, můžete použít nějaký kvalitnější rum nebo třeba Amaretto 😉
Já bych mohla pudink asi na všechn způsoby. Kupovaný, domácí, tapiakový, rýžový, ….. A mohla bych pokračovat.
Ukládám do „vyzkoušet“ ! 🙂
FIT MADDIE
Super, to mám radost 🙂
Famózní,každý sežr.l hned 2 🤣😍 díky díky
Dobrý den, tak to mám velkou radost 🙂