RECEPT | DOMÁCÍ VANILKOVÝ PUDINK

Chuť vanilkového pudinku mi připomíná dětství, tu bezstarostnost každého dne. Dnes, když už jsem o něco větší, si ho doma připravuji sama. Dělám tento domácí vanilkový pudink, který má opravdu skvělou chuť a já doufám, že si ho jednou bude připomínat náš Vojta.

POTŘEBUJEME

Na pudink:

  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 40 g žloutků
  • 20 g cukru krupice
  • ¼ vanilkového lusku
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 1 lžička Grand Marnier

Na ozdobu:

  • čerstvé ovoce (např. maliny, borůvky)
  • čerstvá máta
    1. 150 ml smetany ke šlehání smícháme s cukrem a dáme do rendlíku. Přidáme vanilkový lusk a přivedeme těsně pod bod varu. Odstavíme z plotny a vyndáme vanilkový lusk.
    2. Zbytek smetany si smícháme se žloutky, kukuřičným škrobem a Grand Marnier. Žloutkovou směs vmícháme do smetany a dáme znovu na plotnu. Vaříme do zhoustnutí.
    3. Hotový pudink dáme do misek a necháme vychladnout.
    4. Ozdobíme čerstvým ovocem a mátou.

TIP: Cukr krupici můžete nahradit světlým třtinovým cukrem.

 

  • 4.8

    Celkové skóre

  • Hodnocení čtenáře: 3 Votes

Sdílet

Mohlo by se vám líbit...

4 comments on “RECEPT | DOMÁCÍ VANILKOVÝ PUDINK

  1. prosím čím nahradím Grand Marnier? děkuji

  2. Já bych mohla pudink asi na všechn způsoby. Kupovaný, domácí, tapiakový, rýžový, ….. A mohla bych pokračovat.

    Ukládám do “vyzkoušet” ! 🙂

    FIT MADDIE

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

twelve − 6 =