Čokoládové palačinky

RECEPT | ČOKOLÁDOVÉ PALAČINKY

Když jsem byla malá, palačinky byly moje oblíbené sladké jídlo. Zůstalo mi to i v dospělosti. Nikdy jsem ale nezkusila palačinky čokoládové. Nejen, že krásně vypadají, ale také výborně chutnají.

POTŘEBUJEME

Těsto na palačinky (na cca 5 kusů):

  • 90 g hladké mouky
  • 200 ml plnotučného mléka
  • 1 vejce
  • 35 g kokosového (třtinového) cukru
  • 15 g kvalitního kakaa
  • máslo

Na plnění:

  • malinová nebo višňová marmeláda

Na ozdobu:

  • maliny, borůvky, passion fruit, čerstvá máta

 

  1. Do vyšší nádoby si dáme všechny suroviny na těsto na palačinky a zlehka promícháme metlou. Poté vezmeme tyčový mixér a směs promixujeme.
  2. Rozpálíme si pánev, na kterou dáme vždy zhruba ½ lžičky másla. Palačinky opékáme z obou stran.
  3. Každou palačinku promažeme marmeládou.
  4. Zdobíme ovocem a čerstvou mátou.
Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

three × 3 =