Čokoládové cookies

RECEPT | ČOKOLÁDOVÉ COOKIES

Kdo z vás miluje čokoládové brownies, zamiluje se stejně tak i do těchto sušenek. Jsou neuvěřitelně vláčné a jejich příprava je opravdu jednoduchá. Důležitá je hlavně kvalitní čokoláda a ostatní už přijde samo.

POTŘEBUJEME

  • 65 g másla
  • 125 g kvalitní čokolády (min. 60%)
  • 2 vejce
  • 170 g třtinového cukru
  • Několik kapek vanilkového extraktu
  • 1 lžíce kvalitního kakaa
  • 35 g hladké mouky
  • 1 lžíce Grand Marnier
  1. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo a čokoládu a necháme trochu vychladnout.
  2. V robotu si do světlé pěny ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem.
  3. Do pěny přidáme zchladlou čokoládu a zlehka zamícháme.
  4. Nakonec přidáme prosáté kakao, mouku a lžíci Grand Marnier.
  5. Vzniklou směs dávkujeme pomocí lžíce na plech s pečícím papírem (na 1 sušenku necelou lžíci těsta). Necháváme si mezi sušenkami rozestupy. Pečeme na 180 stupňů cca 10 minut.
Čokoládové cookies
Čokoládové cookies
Sdílet

2 comments on “RECEPT | ČOKOLÁDOVÉ COOKIES

  1. Jsou naprosto boží! Byla jsem maličko podezřívavá ohledně malého množství mouky, ale vyšly naprosto skvěle. Akorát jsme doma neměli Grand Marnier, takže tam přišlo Amaretto a v pohodě 🙂

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

four × 1 =