Čokoláda je pokušením snad pro každého, avšak v kombinaci se sladkokyselými višněmi je podle mě její úroveň chutě srovnatelná s vrcholem blaha. Vyzkoušejte tento jednoduchý dezert, kterým uděláte lepší den každému, kdo se do něj zakousne.

• 125 g hladké mouky
• 140 g třtinového cukru
• 50 g másla
• 20 g kvalitního kakaa
• 50 g kvalitní čokolády
• ¼ lžičky jedlé sody
• 1 vejce
• špetka soli
• několik kapek vanilkového extraktu
• Extra Jam Hamé višeň

1. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo, cukr, kakao a čokoládu. Po rozpuštění přidáme vejce a vanilkový extrakt.
2. V druhé misce si smícháme mouku s jedlou sodou a solí.
3. Nakonec do čokoládové směsi postupně přimícháváme sypkou směs.
4. Těsto na sušenky necháme 30 minut chladit v lednici.
5. Z těsta tvarujeme kuličky, do kterých palcem uděláme otvor, který vyplníme malým množstvím višňového džemu a kouskem těsta otvor zaděláme.
6. Kuličky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 180 stupňů 8 – 10 minut.