Čokoládové cookies

RECEPT | ČOKOLÁDOVÉ COOKIES S VIŠŇOVOU NÁPLNÍ

Čokoláda je pokušením snad pro každého, avšak v kombinaci se sladkokyselými višněmi je podle mě její úroveň chutě srovnatelná s vrcholem blaha. Vyzkoušejte tento jednoduchý dezert, kterým uděláte lepší den každému, kdo se do něj zakousne.

POTŘEBUJEME

  • 125 g hladké mouky
  • 140 g třtinového cukru
  • 50 g másla
  • 20 g kvalitního kakaa
  • 50 g kvalitní čokolády
  • ¼ lžičky jedlé sody
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • několik kapek vanilkového extraktu
  • Extra Jam Hamé višeň
  1. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo, cukr, kakao a čokoládu. Po rozpuštění přidáme vejce a vanilkový extrakt.
  2. V druhé misce si smícháme mouku s jedlou sodou a solí.
  3. Nakonec do čokoládové směsi postupně přimícháváme sypkou směs.
  4. Těsto na sušenky necháme 30 minut chladit v lednici.
  5. Z těsta tvarujeme kuličky, do kterých palcem uděláme otvor, který vyplníme malým množstvím višňového džemu a kouskem těsta otvor zaděláme.
  6. Kuličky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 180 stupňů 8 – 10 minut.
Sdílet

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

ten + one =