Mám tu pro vás jeden opravdu trendy recept, který je z mých oblíbených tortill. Big Mac Tacos určitě vyzkoušejte, nezapomeňte ale na kvalitní mleté maso, protože jeho chuť je na tomto pokrmu zásadní.

Na tortilly:

• 2 tortilly Antica Cantina průměr 20 cm
• 180 g mletého hovězího masa
• sůl, pepř
• přepuštěné máslo
• 2 plátky cheddaru
• 1 kyselá okurka
• hrst pokrájeného ledového salátu
• 1/2 červené cibule

Na dip:

• 1 lžíce majonézy
• 3 lžíce zakysané smetany
• 2 lžičky kečupu
• 1 lžička hořčice
• sůl

Postup:

1. Mleté maso si dejte do mísy, osolte, opepřete a promíchejte.
2. Z masa si udělejte dvě kuličky a na každou tortillu je pomocí prstů rozmačkejte do tenké vrstvy téměř až ke kraji.
3. V misce si smíchejte všechny suroviny na dip.
4. Tortilly si opečte na rozpálené pánvi. Já nejdříve opékám tortillu na trošce přepuštěného másla poté ji otočím masem dolů a nechám pořádně propéct.
5. Na hotovou tortillu s masem dám plátek cheddaru, plátky kyselé okurky, trošku ledového salátu, nakrájenou červenou cibuli. Nakonec přidejte hotový dip.

Tento recept vznikl ve spolupráci se značkou Antica Cantina.