Když jsem byla malá, palačinky byly moje oblíbené sladké jídlo. Zůstalo mi to i v dospělosti. Nikdy jsem ale nezkusila palačinky čokoládové. Nejen, že krásně vypadají, ale také výborně chutnají.

[df_divider_text title=“POTŘEBUJEME“ title_align=“separator_align_left“ el_width=“100″ style=“solid“ height=“1px“ accent_color=“#EEEEEE“ border_size=“1px“ padding=“22px 0″ position=“align_center“ el_class=““]

Těsto na palačinky (na cca 5 kusů):

• 90 g hladké mouky
• 200 ml plnotučného mléka
• 1 vejce
• 35 g kokosového (třtinového) cukru
• 15 g kvalitního kakaa
• máslo

Na plnění:

• malinová nebo višňová marmeláda

Na ozdobu:

• maliny, borůvky, passion fruit, čerstvá máta

1. Do vyšší nádoby si dáme všechny suroviny na těsto na palačinky a zlehka promícháme metlou. Poté vezmeme tyčový mixér a směs promixujeme.
2. Rozpálíme si pánev, na kterou dáme vždy zhruba ½ lžičky másla. Palačinky opékáme z obou stran.
3. Každou palačinku promažeme marmeládou.
4. Zdobíme ovocem a čerstvou mátou.