Rillettes
,

Od krájení masa k plnění sklenic sice uběhne několik hodin, ale výsledek pak stojí za to. Rillettes (čti rijet) jsou francouzskou specialitou, kterou můžete věnovat jako dárek nebo uschovat v lednici, kde vám maso vydrží několik týdnů. 750 g krkovice 750 g vepřové plece 500 g bůčku (libovějšího) 1 kg vepřového sádla 20-25 g soli 2 dclPokračovat ve čtení

3
Sdílet