Jistě všichni moc dobře znáte poslední dobou velmi oblíbené metody pomalého pečení. Ať je to pomalé pečení a následné dopékání v klasické peci, konfitování nebo metoda sous-vide, pokud to kuchař opravdu umí, vznikne vždycky neskutečná dobrota. Manželé Abtovi a Petr Čáp se rozhodli na těchto metodách založit podnik. Najdete ho nedaleko Mníšku pod Brdy v malé vesničcePokračovat ve čtení

4

Sdílet