RECEPT | ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR S OŘECHY

Pokud máte rádi lehké a zdravé večeře, zkuste variantu salátu s kozím sýrem, ke kterému se skvěle hodí krusta s ořechy.

POTŘEBUJEME

  • 2 kozí sýry s bílou plísní na povrchu
  • 1 plátek toastového chleba
  • 60 g vlašských ořechů
  • 60 g másla
  • 2 lžíce medu
  • 2 velké hrsti směsi salátů
  • 1/2 granátového jablka

Zálivka:

  • 5 lžíc olivového oleje Borges Extra Virgin
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 lžičky medu
  • himalájská sůl
  • čerstvě mletý pepř
  1. Plátek toastového chleba rozdrtíme tyčovým mixérem, přidáme povolené máslo, med a nahrubo nadrcené vlašské ořechy.
  2. Na pečicí papír dáme kozí sýry a poklademe drobenkou s ořechy.
  3. Zapečeme v troubě na 180 stupňů s funkcí pečení ze shora nebo gril do zezlátnutí krusty.
  4. V misce smícháme olivový olej, hořčici, med, sůl a pepř. Dresink na salát metličkou prošleháme do krémové konzistence.
  5. Salát smícháme s dresinkem, přidáme vyloupaná zrnka granátového jablka a navrch servírujeme rozpečený sýr s ořechovou krustou.

Zapečený kozí sýr

Zapečený kozí sýr

 

 

Sdílet

2 comments on “RECEPT | ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR S OŘECHY”

  1. Odpovědět

    Moc pékné, vyzkouším.

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

Clear