Blog o dobrém jídle
  • DOMŮ
  • RECEPTYRECEPTY
    • Bez lepku
    • Dezerty a pečení
    • Hlavní jídla
    • Jedlé dárky
    • Nápoje
    • Polévky
    • Předkrmy
    • Přílohy
    • Saláty
    • Snídaně a brunch
    • Vánoce
    • Zdravé recepty
  • MAGAZÍN
  • TIPY A RADY
  • CESTOVÁNÍ
  • DENÍČEK
  • O MNĚ
  • KONTAKT
Filter
Prohlížíte si Kategorie Štítek Datum
Blog o dobrém jídle
  • DOMŮ
  • RECEPTYRECEPTY
    • Bez lepku
    • Dezerty a pečení
    • Hlavní jídla
    • Jedlé dárky
    • Nápoje
    • Polévky
    • Předkrmy
    • Přílohy
    • Saláty
    • Snídaně a brunch
    • Vánoce
    • Zdravé recepty
  • MAGAZÍN
  • TIPY A RADY
  • CESTOVÁNÍ
  • DENÍČEK
  • O MNĚ
  • KONTAKT
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI ÚNOR 2021

0
Sdílet
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI PROSINEC 2020

3
Sdílet
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI ZÁŘÍ 2020

3
Sdílet
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI ČERVENEC 2020

4
Sdílet
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI ČERVEN 2020

3
Sdílet
Magazín

MAGAZÍN | NA SKOK V KUCHYNI DUBEN 2020

0
Sdílet
Další

Magazín zdarma ke stažení

Hledání

Recepty

  • Bez lepku
  • Dezerty a pečení
  • Hlavní jídla
  • Jedlé dárky
  • Nápoje
  • Polévky
  • Předkrmy
  • Přílohy
  • Saláty
  • Snídaně a brunch
  • Vánoce
  • Zdravé recepty

Romana Böhmová

Kde mě najdete

Akční nabídka

Odběr novinek

Loading

Instagram

naskokvkuchyni

𝚁𝙾𝙼𝙰𝙽𝙰 𝙱𝙾̈𝙷𝙼𝙾𝚅𝙰́
Věděli jste, že je dnes Mezinárodní den celia Věděli jste, že je dnes Mezinárodní den celiakie? Možná si mnoho z nás, kteří netrpíme nějakou intolerancí nebo alergií, ani neuvědomujeme, jak to může být těžké. U nás v rodině máme dva celiaky a sama vím, jak je hlavně dětem složité vysvětlit, co mohou a co nemohou jíst. Já jsem se proto zapojila do Dne celiakie s Gullónem a vytvořila recept na tyto Bezlepkové dortíky s čokoládovou pěnou. Produkty Gullón totiž v rodině testujeme už delší dobu a obě děti jsou z nich úplně nadšené. Navíc jsou sušenky vhodné i pro ty, kteří mají jiné potravinové alergie (třeba tyto na fotografii jsou i bez ořechů a bez vajec). Schválně by mě zajímalo, zda máte v rodině nebo ve svém blízkém okolí také někoho s alergií nebo intolerancí. Budu ráda, když mi dáte vědět 😊 A tady už ten slíbený recept. Bezlepkové mini dortíky s čokoládovou pěnou Na korpus: - 60 g bezlepkových sušenek Gullón María - 30 g másla (rozpuštěného) - 20 g oříškové mouky (mandlové, lískooříškové, případně mletých oříšků) Na čokoládovou pěnu: - 250 ml smetany ke šlehání - 100 g hořké čokolády - 1 vrchovatá lžička moučkového cukru Na dokončení: - kakao - čerstvé ovoce 1. Sušenky si rozmixujte na prach (případně dejte do sáčku, který zabalíte do utěrky, a rozbijte je na prach pomocí válečku). 2. Nalijte k nim másło a přidejte oříškovou mouku. Vše dobře promíchejte a upěchujte na dno tartaletky nebo nerezového kroužku, pod který si dáte pečicí papír (mně vyšly dva dortíky, které měly vrstvu korpusu cca 1 cm). 3. Korpusy dáme zchladit a mezitím si připravíme čokoládovou pěnu. 4. Připravíme si vodní lázeň. Do hrnce si dáme cca 1 cm vody a položíme na něj nerezovou misku. Do misky dáme 125 ml smetany ke šlehání a pomocí vodní lázně v ní rozpustíme čokoládu. 5. V druhé misce si vyšleháme zbytek smetany ke šlehání s moučkovým cukrem. Do šlehačky přidáme zchladlou čokoládu rozpuštěnou ve smetaně. Hotovou čokoládovou pěnu dáme do formiček na korpus a necháme vychladit (nejlépe do druhého dne). 6. Hotový dortík vyndáme z formy, posypeme pomocí sítka kakaem a ozdobíme čerstvým ovocem. #spoluprace #gullon #recipe #glutenfree #bezlepku #bezlepkovy #recipeoftheday #dessert #desserts #baking
Čokoládové dortíky. Něco tak jednoduchého, a Čokoládové dortíky. Něco tak jednoduchého, ale přitom neskutečně dobrého 🍫 Tady máte recept 👇👇👇 Na dortíky (na cca 24 kusů): 75 g másla + na vymazání formy 2 vejce 350 g krupicového cukru 270 g hladké mouky 60 gramů kvalitního kakaa 8 g prášku do pečiva 10 g jedlé sody 220 ml mléka 150 ml silné kávy Na krém: 200 g čokolády na vaření 300 g povoleného másla 60 g kvalitního kakaa 200 g moučkového cukru několik kapek vanilkového extraktu 4 polévkové lžíce smetany ke šlehání Na dokončení: nasekané pistácie čerstvé květy 1) V rendlíku si rozehřejeme máslo a necháme ho vychladnout. 2) Vejce si vyšleháme s cukrem do světlé pěny (šleháme je minimálně 5 minut). 3) Do misky si prosejeme mouku, kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. Celou směs promícháme. 4) Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. 5) Do vyšlehaných vajec postupně přidáváme suchou směs, mléko a kávu (přidáváme na přeskáčku). Hotové těsto plníme do kovové formy na muffiny, kterou si vymažeme máslem. Plníme je zhruba do poloviny až 2/3 výšky formy, protože ještě hodně vyběhnou. Pečeme je cca 20 minut (po 20 minutách vyzkoušíme pomocí špejle, zda jsou již hotové). Dortíky po upečení vyndáme z formy a necháme je vychladnout. 6) Mezitím si připravíme krém. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a necháme ji chvilku zchladnout. Mezitím si necháme vyšlehat máslo. Šleháme ho do světlé pěny 10–15 minut. Poté k němu postupně přidáváme cukr, kakao, rozpuštěnou čokoládu, vanilkový extrakt a smetanu. Hotový krém si dáme do sáčku se zdobičkou a ozdobíme jím dortíky. Já je ráda zdobím tím užším dnem nahoru, je to zase něco jiného. Pokud je máme trošku vypouklé, seřízneme si je do roviny. Dortíky ozdobíme krémem a posypeme nasekanými pistáciemi. Nakonec je můžeme ozdobit i čerstvými kvítky.
Včera jsme vyrazili na Královku a na Prezidentsk Včera jsme vyrazili na Královku a na Prezidentskou chatu, kde jsme si v okénku dali i něco dobrého. Nejdřív to vypadalo, že nám počasí nebude absolutně přát, ale pak se to hodně zlepšilo. Vojta sice přišel špinavej tak, že ho budu drhnout ještě týden, ale výlet to byl dost dobrej 😂 Byli jste už někdy na Královce? Nebo na Prezidentský? 😊 #travel #travelling #vylet #vylety #vyletypocesku #vyletysdetmi #trip #visitcz #visitczechrepublic
Pamatujete si, jak jsem před Vánoci připravoval Pamatujete si, jak jsem před Vánoci připravovala balíčky pro sestřičky? Tak značka @zalijto byla úplně první, kdo mě v tomto kroku podpořil a poslala mi velký balík plný produktů. Nejen, že jsem za tu podporu neskutečně vděčná, ale jsem moc ráda i za to, že jsem objevila produkty, do kterých jsem se zamilovala. A jak je vše neskutečně propojené, tak i v mém jídelníčku od @marketgajdosova jsou přímo tyto kaše zařazené. A to je pro mě prostě nejvíc, když to všechno dává smysl👏 Já volím vždy proteinové verze kaší, k tomu přidám ještě další zdroj bílkovin (tvaroh nebo skyr), zdroj tuků (oříšky nebo oříškové máslo) a pak už jen čerstvé nebo lyofilizované ovoce. Tyto kaše jsou pro mě jasnou volbou nejen při přípravě v práci, ale i doma, když jsem zaneprázdněná. Příprava mi zabere se vším všudy 5 minut. A Vojtovi taky hrozně moc chutnají (a to už je co říct 😊). Jestli je chcete vyzkoušet, mám pro vás slevový kód na nákup, který platí na eshopu www.zalij.to 😊 Stačí zadat kód NASKOKVKUCHYNI15 a máte slevu -15%. #spoluprace #zalijto #healthy #healthyfood #ovesnakase #kase #breakfast #snidane
Jaká svačina je vaše oblíbená? Já mám ke sv Jaká svačina je vaše oblíbená? Já mám ke svačině buď kefír s proteinem (kupuji ho na @aktin ), ovesnou kaši od @zalijto se skyrem nebo tyčinku či cookies od @mg_czsk. Co máte ke svačině nejraději vy? Hoďte mi sem nějaké tipy 😊
Mám obrovskou radost, že vás banánový chlebí Mám obrovskou radost, že vás banánový chlebíček tak baví. Recept na něj najdete několik fotek zpět tady na mém Instagramu, ale brzy i na mém blogu www.naskokvkuchyni.cz ❤️
⏱30 MINUT⏱ Mám tu pro vás poslední recept, ⏱30 MINUT⏱ Mám tu pro vás poslední recept, který jsem připravila ve spolupráci se značkou Borges. Cuketové placičky jsou moje oblíbené a když se k nim přidá ještě dobrý sýr, je to úplná pecka. A tady už je recept na placičky s Borges Extra Mild olivovým olejem, který je vhodný na pečení a smažení. Cuketové placičky se sýrem feta • 1 větší cuketa (cca 700 g) • 250 g sýru Feta • 1 lžíce Borges Extra Mild olivový olej • 1 větší cibule • 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (např. tymián, rozmarýn, bazalka) • 1 vejce • 80 g špaldové hladké mouky • sůl • pepř 1. Cuketu si nastrouháme nahrubo, posolíme a zlehka vymačkáme. 2. Sýr Feta si nastrouháme také nahrubo a přidáme k cuketě. 3. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova. 4. Cibuli necháme trochu vychladnout a přidáme ji k cuketě. Nakonec do těsta přisypeme bylinky, přidáme vejce, mouku, osolíme a opepříme. Se solí musíme být opatrní, protože sýr Feta je již hodně slaný. 5. Placičky pečeme na pánvi na troše olivového oleje. #spoluprace #rychlerecepty #recepty #healthy #healthyfood #inspiration #inmykitchen #food #foodlover #foodstyling #foodphotography #dinner #lunch
Já mám takový štěstí, že je mám ❤️ Já mám takový štěstí, že je mám ❤️
Filip si splnil celoživotní sen a pořídil si l Filip si splnil celoživotní sen a pořídil si loď. Dva roky zpět jsem mu k narozeninám koupila kapitánské zkoušky a teď má konečně svou vysněnou loď 🚤 Není nic hezčího než když vidím to štěstí v jeho očích❤️ No a nebudu vám lhát, já si to taky dost užívám 😂
⏱60 MINUT⏱ Jak jsem vám dnes slíbila, budu s ⏱60 MINUT⏱ Jak jsem vám dnes slíbila, budu sem přidávat rychlovky. Vím, že hodina není úplná rychlovka, ale příprava trvá okolo 15 minut a zbytek už trouba udělá za vás. Takže tady už je recept na lososa s bylinkovou krustou a bramborami Hasselback, který jsem připravila ve spolupráci se značkou Borges😊 Dobrou chuť. Na brambory Hasselback budeme potřebovat: - 10 ks brambor (střední velikosti) - Borges Classic olivový olej - šťáva z 1/2 citronu - koření (např. na grilovanou zeleninu) - Sůl Na tři porce lososa budeme potřebovat: - 3 porce lososa (cca 150 g/porci) - 3 lžíce panko strouhanky (příp. rozmixované starší housky) - 3 lžíce strouhaného parmazánu - hrst nasekaných bylinek (např. libeček, petrželka, tymián, šalvěj) - 3 lžíce Borges Classic olivového oleje - sůl, pepř 1. Brambory dobře omyjeme, nařežeme je asi po půl centimetru, ale nedokrajujeme je, aby držely pohromadě. 2. V misce si rozmícháme olivový olej, citronovou šťávu, koření a sůl. Brambory touto marinádou polijeme a vyskládame je na pekáček vyložený pečicím papírem. Pečeme na 200 cca 40-50 minut. 3. Lososa osolíme, opepříme a dáme ho do pekáčku vyloženého pečicím papírem. 4. V míse si smícháme strouhanku, parmazán, nasekané bylinky a olivový olej. Dle chuti osolíme a navršíme rovnoměrně na lososa. Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů a pečeme cca 15 minut (ideálně s teploměrem, kdy teplota ve středu lososa dosáhne 70 stupňů). #spoluprace #Borges #olivovyolej #foodphotography #losos #salmon #potatoes #potato #healthy #healthyfood #recipe #recipeoftheday #hasselback #inspiration #inspo
⏱15 MINUT⏱ Postupně vám sem budu přidávat ⏱15 MINUT⏱ Postupně vám sem budu přidávat recepty na snídaně, obědy, svačiny a večeře, které je možné připravit do 15 minut. Pojďme si říci, že málokdo z nás má čas trávit v kuchyni denně třeba 4 hodiny. Nebo když ten čas máme, tak se nám ani nechce. Oceníte takové rychlovky? Všechny recepty vám budu ukládat do složky, ať se k nim můžete hezky vracet😊
V neděli tu máme den matek a já mám pro vás s V neděli tu máme den matek a já mám pro vás skvělý nápad na dárek. Já každý rok kupuji nějakou zajímavou květinu, ze které má moje maminka vždycky velkou radost. Co takhle ale našim maminkám letos upéct i skvělý banánový chlebíček s Baileys, který jsem pro tuto příležitost speciálně připravila? Věřím, že tento dezert plný pekanových oříšků, krému z creme fraiche a likéru Baileys slaný karamel udělá neskutečnou radost. Tak co na to říkáte? Vyzkoušíte ho? Banánový chlebíček s Baileys Na chlebíček: - 2 vejce - 150 g třtinového cukru - 100 g másla - 100 ml Baileys slaný karamel - 120 g hladké mouky (špaldové) - 1/2 lžičky jedlé sody - 1/2 lžičky prášku do pečiva - 1/2 lžičky mleté skořice - větší špetka soli - 60 g oříškové mouky (např. mandlové, lískooříškové nebo kešu, mohou být i mleté mandle - pokud nemáte nic z toho použijte v tomto množství špaldovou hladkou mouku) - 2 středně velké banány (zralejší) - 75 g pekanových ořechů Na krém: - 200 g creme fraiche - 100 ml smetany ke šlehání - 1 lžíce moučkového cukru - 60 ml Baileys slaný karamel Na ozdobu: - slaný karamel - pekanové ořechy * pokračování v komentáři Tento recept byl vytvořen ve spolupráci s @baileys_czech #baileys #baileysirishcream #baileyspeceni #baileyssaltedcaramel #baileysoriginal
🌞SOUTĚŽ🌞 Mám tu pro vás další soutěž 🌞SOUTĚŽ🌞 Mám tu pro vás další soutěž😊 Na letní dny to zatím moc nevypadá (i když o víkendu by se to snad mělo trošku zlepšit), tak mám pro vás krásnou samoopalovací sadu od značky Astrid (koukněte na druhou fotku, co je všechno ve výherním balíčku). Soutěž trvá do 13.5. do 22 hodin. Poté odešlu balíček výherci 😊 Podmínky soutěže: 1) Dejte like posledním třem fotkám u mě na Instagramu. 2) Napište mi do komentáře, co plánujete podniknout letos v létě 😊 #soutez #damesoutez
Už jste zkoušeli semínkový chléb podle mého Už jste zkoušeli semínkový chléb podle mého receptu? Pečete si domácí pečivo? Já si čas od času něco upeču😊Recept kdyžtak najdete na blogu pod názvem Semínkový chléb.
Den matek je za chvíli tady a já se snažila vym Den matek je za chvíli tady a já se snažila vymyslet nějaké pěkné dezerty, které můžete svým maminkám k tomuto svátku připravit. Jedním z nich je tento úžasný malinový mini dortík, který sklidil velký úspěch. Navíc je potahovaný mým oblíbeným rolovaným fondánem od @droetker_cz, se kterým se úplně úžasně pracuje. Takže i ten, kdo se bojí práce s fondánem, se absolutně bát nemusí. Navíc mám pro vás na něj slevu 20 % na e-shopu e-shop.oetker.cz s kódem ROMANA20. Mají tam i ty formičky na puding😊A teď už se se mnou pojďte podívat na recept, který stoprocentně musíte vyzkoušet. Malinové mini dortíky Na korpus (průměr 27 cm): • 3 vejce (bílky a žloutky zvlášť) • 90 g cukru krupice • 50 g hladké mouky • 40 g oříškové mouky (mandlová, lískooříšková nebo pistáciová) Na krém: • 400 g creme fraiche • 100 ml smetany ke šlehání (33 %) • 1 lžíce moučkového cukru (vrchovatá) • 1/2 lžičky citrónové kůry • několik kapek vanilkového extraktu Na dokončení: • rolovaný fondán Dr. Oetker • lyofilizované maliny • čerstvé maliny • máta 1) Bílky začneme šlehat v robotu nebo pomocí ručního šlehače. Když nám začnou světlat, přidáme po lžících cukr. Šleháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hezky tuhý sníh. Poté pomocí ruční metly vmícháme žloutky. Nakonec si smícháme v misce mouku s oříškovou moukou a zapracujeme zlehka do sněhu. 2) Hotové těsto nalijeme do dortové formy (o průměru cca 27 cm) vyložené pečicím papírem a pečeme na 175 stupňů 10-15 minut. 3) Z vychladlého korpusu vykrájíme kolečka o průměru cca 7-8 cm. Mělo by vám jich vyjít 8 ks, takže z toho budou 4 dortíky. 4) Do mísy si dáme creme fraiche společně s cukrem, citronovou kůrou a vanilkovým extraktem. Krém začneme šlehat. Když je vše hezky spojené, přilijeme smetanu ke šlehání a šleháme do té doby, než se nám krém hezky vyšlehá. * pokračování v komentáři #cake #cakes #minidort #dort #minicake #raspberry #raspberries #baking #denmatek #droetker #fondant #foodstyling #recipe #recipeoftheday
Já už se tak moc těším na víkend, snad ty te Já už se tak moc těším na víkend, snad ty teploty opravdu budou takové, jaké je slibují 😊 Co máte v plánu?
Madlenky s Ruby čokoládou zdobené pistáciemi a Madlenky s Ruby čokoládou zdobené pistáciemi a lyofilizovanými malinami. Jaký je váš nejoblíbenější dezert? Já asi ani nedokážu vybrat jeden 😊
Mám tu pro vás tip na další rychlé jídlo, kt Mám tu pro vás tip na další rychlé jídlo, které si můžete připravit klidně i na grilu. Jediné, co vám zabere trošku času, je očištění krevet, jinak je to opět rychlovka. Doporučuji vybírat kvalitní krevety a olivový olej, protože to je na tomto receptu to nejdůležitější. Na zálivku jsem použila Borges extra panenský olivový olej, který se skvěle hodí právě na použití do dresinků. A teď už pojďme na ten recept. Krevety se salátem a bagetkou s bylinkovým máslem Na krevety a salát: - 15 větších krevet - Mix salátů - Cherry rajčata - Grep Na marinádu na krevety: - 2 lžíce Borges extra panenského olivového oleje - 1 lžička medu - Šťáva z 1/3 grepu - 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru - Sůl - Pepř - Chilli pasta na špičku nože Na marinádu na salát: - 2 lžíce Borges extra panenského olivového oleje - 1/2 lžíce medu - 1 lžička dijonské hořčice - Šťáva z 1/3 grepu - Sůl, pepř Na bylinkové bagetky: - Bagetky - Máslo - Nasekané čerstvé bylinky - Sůl 1. Grep si oloupeme a vyfilírujeme jednotlivé kousky. Vše dáme do mísy. Šťávu, která nám z grepu vyteče, pak použijeme na obě marinády. 2. Krevety si očistíme a vyndáme z nich střívka. Poté si připravíme marinádu. Smícháme všechny suroviny na marinádu na krevety a krevety do ní naložíme (pokud máme čas, ideálně je necháme alespoň 2 hodiny marinovat). 3. Mezitím si připravíme marinádu na salát. Všechny suroviny na marinádu na salát si promícháme. 4. Ještě si připravíme bylinkové máslo na bagety. Povolené máslo (můžeme si ho zlehka i rozpustit) dáme do misky, přidáme do něj nasekané čerstvé bylinky a trošku soli. Vše dobře promícháme a namažeme ho z obou stran na nakrájené bagetky. 5. Krevety můžeme restovat samostatně nebo si je můžeme napíchat na bambusová napichovátka, která si dopředu namočíme do vody. 6. Krevety opečeme z obou stran na rozpálené pánvi nebo na grilu. Stačí jim opravdu chvilku z obou stran. Na pánvi nebo na grilu si je opečeme z obou stran. 7. Mix salátů si vhodíme do marinády a důkladně promícháme. Salát naservírujeme na talíř a přidáme nakrájená rajčata a kousky grepu. Naservírujeme na něj krevety, bagetky a můžeme podávat. #spoluprace #olivovyolej #Borges #krevety #shrimps
Více obrázků Zobrazit na Instagram

Nejoblíbenější recepty

  • Makronky
    Romana Böhmová on
    Makronky – Macarons
    61
  • Čokoládový dort Lidl Food Challenge
    Romana Böhmová on
    Čokoládový dort se slaným karamelem, jahodami a popcornem
    36
  • Slaný karamel
    Romana Böhmová on
    RECEPT | SLANÝ KARAMEL
    35
  • Medové řezy
    Romana Böhmová on
    Medové řezy
    33
  • Salát Pak Choi s karamelizovanou broskví
    Romana Böhmová on
    Salát Pak Choi s karamelizovanou broskví
    25

Pinterest

BestDumpsterDeals.com

Na skok v kuchyni – Blog o dobrém jídle

 

 

  • DOMŮ
  • RECEPTY
    • Bez lepku
    • Dezerty a pečení
    • Hlavní jídla
    • Jedlé dárky
    • Nápoje
    • Polévky
    • Předkrmy
    • Přílohy
    • Saláty
    • Snídaně a brunch
    • Vánoce
    • Zdravé recepty
  • MAGAZÍN
  • TIPY A RADY
  • CESTOVÁNÍ
  • DENÍČEK
  • O MNĚ
  • KONTAKT

Děkujeme, že ses zastavil/a

 

Napiš nám svoje jméno a email a my ti dáme vědět, jakmile se objeví nový článek.

 







Loading