Domácí máslové sušenky

Jako vánoční dárek jsem od kamarádů dostala krásný embosovaný váleček. K jeho vyzkoušení jsem se ale dostala až v únoru. To je pěkná ostuda. Ale jak se říká, lepší někdy, než nikdy. A tak jsem se pustila do domácích máslových sušenek, které potěší nejen vaše blízké, ale i nečekanou návštěvu. 200 g hladké mouky 80Pokračovat ve čtení

Základní recepty

Přepuštěné máslo – GHÍ

Když jsem ho poprvé ochutnala, byla to jako láska na první pohled. Když jednou zkusíte přepuštěné máslo, nikdy už nebudete chtít použít nic jiného. Ta jeho neskutečná oříšková chuť vás prostě dostane. Tuto tradiční úpravu másla používala už M. D. Rettigová. Můžete na něm smažit, aniž by se začalo přepalovat. Zvládá totiž teploty 200 ažPokračovat ve čtení