Máte rádi rychlé a trochu netradiční snídaně? Pak si zamilujete tento zapečený croissant se šunkou, sýrem a vajíčkem. Křupavý croissant ukrývá krémovou náplň, která se při pečení krásně spojí s rozteklým sýrem a šunkou. Příprava je přitom velmi jednoduchá a výsledek potěší nejen o víkendu, ale i jako rychlá snídaně během týdne. 

Na 1 porci potřebujeme:

• 1 máslový croissant
• 1 lžíci krémového sýra
• 30 g šunky Amálka od Krásna
• 20–30 g cheddaru nebo goudy
• 1 menší vejce
• špetku soli
• čerstvé bylinky na dokončení

Postup: 

1. Do horní části croissantu vystřihneme uprostřed otvor a vnitřek lehce zmáčkneme, aby vznikl prostor na náplň. Potřeme ho krémovým sýrem a přidáme šunku a sýr nakrájené na malé kostičky. V misce rozšleháme vajíčko, lehce ho osolíme a opatrně nalijeme dovnitř croissantu.
2. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 12–15 minut, dokud nebude vajíčko hotové a povrch krásně zlatavý. Nakonec můžeme přidat čerstvé bylinky.

Videonávod najdete na mém Instagramu.