Mini sýrové croissanty jsou lahodné, slané pečivo, které jsou ideální jako svačinka nebo jako pohoštění na oslavy či pikniky. Croissanty se často posypávají sezamem nebo strouhaným sýrem pro extra křupavý povrch. Jsou chutné teplé i studené a díky své malé velikosti se snadno servírují i konzumují. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá, takže je zvládne i začátečník. Mini sýrové croissanty potěší každého milovníka slaného pečiva svou vůní i chutí.

Suroviny (na cca 12 ks):

• 1 balení listového těsta
• 3 lžíce rajčatového pyré
• 1 lžička italského koření
• 100 g kvalitní šunky
• 80 g cheddaru
• 80 g mozzarelly na pizzu
• 1 vejce (na potření)
• sezamová semínka na posyp

Postup:

1. Listové těsto rozválíme a potřeme rajčatovým pyré. Posypeme italským kořením.
2. Rozložíme šunku a zasypeme cheddarem a mozzarellou.
3. Těsto přehneme, nakrájíme na trojúhelníčky a každý stočíme do tvaru croissantu.
4. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem, posypeme sezamem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut, dokud nezezlátnou.

Video návod najdete na mém Instagramu.