,

RECEPT | NEJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES

Vámi snad nejvíce poptávaný recept je konečně na blogu. Máte je hotové za chvilku a budete se olizovat až za ušima. Teda aspoň můj manžel tyto brownies naprosto miluje. Můžete k nim udělat malinový rozvar nebo přidat kopeček kvalitní zmzliny a hned máte nový dezert. Dejte mi určitě vědět, jestli vám chutnaly 😉 A nezapomeňte použít kvalitní čokoládu.

Potřebujeme:
  • 120 g hořké čokolády (nejlépe 70 %)
  • 60 g másla
  • 2 „šťastná“ vajíčka
  • 180 g třtinového cukru
  • několik kapek vanilkového extraktu
  • 30 g hladké mouky (v případě bezlepkové diety funguje skvěle místo mouky mandlová mouka)
  • 10 g kvalitního kakaa
  • špetka soli
Postup:
  1. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu s máslem. Mezitím si v robotu vyšleháme vejce s cukrem (pokud není třtinový cukr jemný, doporučuji si ho ještě rozmixovat, poté se s vejcem lépe vyšlehá), špetkou soli a vanilkovým extraktem. Čokoládovou směs necháme trochu zchladnout a poté přimícháme do vyšlehaných vajec. Nakonec zlehka zamícháme s hladkou mouku (příp. mandlovou moukou) a prosátým kakaem.
  2. Formu o velikosti cca 20×25 cm si vymažeme máslem a dno vyložíme pečicím papírem (boky formy můžeme ještě vysypat moukou nebo vyložit i boky pečicím papírem). Těsto nalijeme do formy a pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.
Sdílet

10 comments on “RECEPT | NEJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES”

  1. Odpovědět

    Dobrý den. Recept vypadá moc chutně, ale chtěla bych se zeptat zda-li by tam nevadil kokosový cukr? Nemám tušení. Děkuji Martina

    • Odpovědět

      Krásný den,

      vůbec ne, už jsem tam kokosový cukr dávala a nám to chutná i s ním 🙂

  2. Odpovědět

    Výborné brownies, děkuji za recept❤️. Přítel je zbožnuje, vždycky musím dělam trojnásobnou dávku😄

    • Odpovědět

      Krásnou neděli, moc děkuji za zprávu, mám z toho radost. Můj manžel je jí také ve velkém 🙂

    • Odpovědět

      Tedy to je nej nej brownies, které jsem kdy měla! Dala jsem jen 100gr cukru, ale i tak výtečné! A jednoduché!

  3. Odpovědět

    Zdravím!

    Za mě opravdu nejlepší recept na brownies 🙂 Mám jich odzkoušených opravdu mnoho, ale tohle je prostě skvost!! Kouzlo je v malém množství mouky, brownies jsou potom opravdu čokoládové a přesně takové, jaké mají být 😉
    Doporučuji přimíchat nebo na upečené brownies ještě přidat slaný karamel, ale to už je jen detail. V troubě nechávám těch 20 minutek – těsto později dojde samo.

    Díky moc za super recept

  4. Odpovědět

    Dobrý den,
    Nejsem zrovna fanouškem čokoládových specialit ale na toto brawnies nedám dopustit!
    Díky moc za tento recept peču ho už asi po sto padesáté a pořád mě neomrzelo ❤

Vložit komentář Debora Cancel Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna Vyžadovaná pole jsou označena *

Clear